Golubok

Golubok ist eine dunkelbeerige, teinturierartige Rebsorte ukrainisch-russischer Herkunft, die überwiegend für Rotwein und farbintensive Verschnitte verwendet wird. Die Sorte wurde als interspezifische Kreuzung gezüchtet und zeichnet sich durch tief gefärbtes Mostfleisch (rote Saftfarbe), kräftige Fruchtaromen (Schwarzbeeren, Brombeeren, Veilchen) und Eignung für kühleres Klima sowie für kommerzielle, farbintensive Rotweine aus. Sie wird in der Ukraine und in Teilen Südrusslands angebaut und ist auch in kleineren Beständen in anderen Ländern (z. B. Polen, einige US-Versuchsflächen) zu finden.