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Rebsorte

Fenile

Fenile ist eine weiße Rebsorte aus Italien, die traditionell an der Amalfiküste (Provinz Salerno, Kampanien) vorkommt. Die Trauben bilden kleine, elliptische Beeren mit dünner, gelblich-pruinöser Schale; aus Fenile-Weinen werden gelbgoldene Weißweine mit moderater Säure und ausgeprägten Aromen von Aprikose, kandierten Früchten, Honig sowie floralen Noten beschrieben. Die Sorte wird heute nur noch in sehr kleinem Umfang angebaut und erscheint in lokalen Cuvées der Costa d'Amalfi/DOC-Region.