Emir

Emir ist eine weiße, autochthone Rebsorte Zentralanatoliens, die vor allem in der Cappadocia/Nevşehir-Region (Türkei) angebaut wird. Charakteristisch sind lebendige Säure, ein mineralischer, oft grün-apfeliger und zitrusartiger Aromagang sowie die Eignung für trockene, frische still- und teilweise auch schäumende Weine, die meist jung getrunken werden.