Dimrit

Dimrit ist eine einheimische türkische Rebsorte (Vitis vinifera), überwiegend als dunkelhäutig (schwarz/purpur) beschrieben. Sie wird sowohl als Tafeltraube wie auch zur Herstellung von Rosinen, Traubensirup/Maulbeersirup-ähnlichen Erzeugnissen (pekmez) und regionalen Weinen genutzt. Lokale Formen (z. B. „Senirkent Dimrit“) werden in Teilen Zentraltürkei und West-Anatoliens kultiviert und gelten in den Anbaugebieten als traditionelle, weit verbreitete Sorte.