Bonarda

Identity

Beschreibung

Bonarda ist eine rote Rebsorte, die in Argentinien eine große Verbreitung gefunden hat und dort häufig einfach als "Bonarda" etikettiert wird. Genetische Untersuchungen ordnen die in Argentinien angebauten Bestände weitgehend der französischen Sorte Douce Noir (auch Corbeau genannt) zu; in Kalifornien ist dieselbe Sorte als Charbono bekannt. Bonarda-Weine zeigen typischerweise intensiv fruchtige Aromen (Kirsche, Pflaume, Brombeere), gelegentlich florale Anklänge und eine frische Säure bei milden bis mittleren Tanninen. Sie wird sowohl sortenrein als auch in Verschnitten verarbeitet und eignet sich für fruchtbetonte, zugängliche Rotweine sowie für leichtere, alltagsnahe Trinkstile.