Bianco d'Alessano

Identity

Beschreibung

Bianco d’Alessano ist eine traditionelle weiße Rebsorte Süditaliens, die ihren Schwerpunkt in Apulien hat — besonders in der Valle d’Itria sowie in den Provinzen Bari, Brindisi und Tarent. Ampelographisch gilt die Sorte als autochthon für diese Region, wird historisch als Verschnittpartner (z. B. mit Verdeca) genutzt und liefert strohgelbe, frische und eher delikate Weißweine. Auf kalkhaltigen, mineralreichen Böden zeigt sie gute Frische und eine feine Fruchtaromatik; modern ausgebaut wird sie sowohl sortenrein (IGP/IGT) als auch in regionalen DOC-Cuvées.