Avanà

Avanà ist eine seltene rote Rebsorte des westlichen Piemont, die vorwiegend in der Val di Susa (Alta/Media Val di Susa) und im Pinerolese angebaut wird. Die Sorte ergibt in der Regel leichte, frische Rotweine mit moderater Tanninstruktur und eher heller Farbe; sie wird sowohl sortenrein als auch im Verschnitt (z. B. Valsusa DOC, Pinerolese) verwendet und ist heute nur auf wenigen Hektar erhalten geblieben. In Chiomonte wird Avanà außerdem traditionell für späte/gefriergetriebene Ernten (Eiswein/ice wine) genutzt.