Obst-Korn Brennerei ZAISER

Die Obst-Korn Brennerei ZAISER ist ein kleiner, schwäbischer Familienbetrieb mit streng limitiertem Brennrecht in Köngen. In handwerklicher Produktion entstehen überwiegend Obstbrände (z. B. Mirabellen, Zwetschgen, Birnen), Wildobstbrände, Liköre sowie Kräuter- und Spezialspirituosen; außerdem werden Schwäbischer Whisky und Gin angeboten. Viele Destillate reifen in Holzfässern und tragen sortenspezifische Aromaprofile; spezielle Raritäten wie ein Köngener Birnenbrand sind ausschließlich beim Betrieb erhältlich. Produkte können direkt im hauseigenen „Schnapsstüble“ vor Ort zu günstigeren Preisen gekauft oder über den Onlineshop bestellt werden. Die Brennerei nennt konkrete Besuchszeiten (Do 17–20 Uhr, Sa 8–13 Uhr) und bietet telefonische Vereinbarungen an, was auf einen aktiven Produktions- und Verkaufsbetrieb vor Ort hinweist.