Meissener Spezialitätenbrennerei Prinz zur Lippe

Die Meissener Spezialitätenbrennerei Prinz zur Lippe erzeugt seit 1998 Edelbrände, Geiste und Liköre aus regionalem sächsischem Obst. Jährlich werden 100 bis 150 Tonnen heimischer Früchte verarbeitet; die Früchte werden handverlesen, kontrolliert vergoren und schonend destilliert. Nach sorgfältiger Lagerung erfolgen Abfüllung, Versiegelung und Etikettierung – viele Erzeugnisse in limitierter Auflage und von Hand nummeriert. Die Brennerei legt Wert auf traditionelle Handwerksverfahren, kurze Transportwege der Rohstoffe und Produktqualität; seit 2004 besteht eine Öko-Zertifizierung, zudem ist die Brennerei Fördermitglied von Slow Food Deutschland. Der Betrieb ist am Standort Reichenbach Nr. 5, 01665 Klipphausen, angesiedelt und bietet seine Produkte auch über den Onlineshop des Hauses Schloss Proschwitz an.