Hausbrennerei Gasthaus Zum Engel

Das Gasthaus Zum Engel in Fischerbach verbindet traditionelle badische Gastlichkeit mit eigener Brennereipraxis. Im Restaurant bietet die Familie Herrmann regionale, saisonal wechselnde Gerichte wie Spargel, Forellen, Wild und hausgemachte Schlachtplatten; auf der Gartenterrasse gibt es regelmäßig Grillabende und eine Liegewiese mit Kinderspielplatz. Ergänzt wird das Angebot durch ausgewählte, überwiegend regionale Weine sowie Schnäpse und Liköre aus der hauseigenen Brennerei. Gäste können das Haus für Familienfeiern oder Betriebsveranstaltungen nutzen; ein Partyservice ist erhältlich. Standort, Kontaktdaten und Öffnungshinweise sind auf der offiziellen Website angegeben, Gastgeber ist die Inhaberfamilie Patrick Herrmann. Der Text beschreibt das aktuelle Speisen- und Getränkeprofil sowie die Gaststätteninfrastruktur vor Ort.