Bruichladdich

Beschreibung

Bruichladdich ist eine aktive Whisky-Destillerie auf der schottischen Hebrideninsel Islay. Der Betrieb wurde 1881 von den Harvey-Brüdern gegründet und durchlief in seiner Geschichte mehrere Stilllegungen. 1994 schloss die Destillerie erneut; 2001 wurde sie von Mark Reynier und Simon Coughlin gemeinsam mit dem erfahrenen Brenner Jim McEwan wiederbelebt. Die Brennerei liegt im Südwesten Islays und betreibt dort heute wieder die Whiskyherstellung. Zum Standort gehört außerdem The Botanist Gin: Für dessen Herstellung wurde ein zurückgewonnener Whisky-Still für die Gin-Destillation angepasst, und am Bruichladdich-Standort werden dazu eigene Führungen angeboten. Bruichladdich ist damit kein reiner Markenname oder nur ein historischer Whiskybestand. Der Standort ist ein gegenwärtiger Produktionsbetrieb, der seine lange Whiskygeschichte mit laufender Destillation und einer eigenen Gin-Produktion verbindet. Besucher können die heutige Brennereiarbeit direkt am Standort auf Islay kennenlernen.