Brauerei Gasthaus Seitz (Elch-Bräu)

Das Brauerei Gasthaus Seitz (Elch-Bräu) in Thuisbrunn bei Gräfenberg verbindet regionale Brautradition mit eigener Gastronomie. Die Inhaber Georg und Bianca Kugler betreiben die kleine Hausbrauerei, in der fränkische Bierspezialitäten wie Pils, Kellerbier, Weizen und Doppelbock nach handwerklichen Verfahren hergestellt werden. Am Standort gibt es Verkauf ab Hof sowie einen Gasthof mit geöffneten Tagen; außerdem betreibt die Brauerei einen Onlineshop für Bierbestellungen. Die Produktion betont naturbelassene, traditionelle Reifung und lokale Präsenz: angeboten werden Flaschen- und Fassabfüllungen sowie Kastenware für den Direktverkauf. Besucher finden Anschrift und Kontaktdaten vor Ort; Öffnungszeiten und Verkaufsmöglichkeiten werden auf der offiziellen Website ausgewiesen. Der Betrieb präsentiert sich als aktive, lokal verankerte Brauerei mit angeschlossener Gaststätte.