Sour Strawberry Highball
🍹 cocktail
Beschreibung
Der Sour Strawberry Highball ist ein frischer, aromatischer Cocktail, der aus Tequila, hausgemachtem Himbeerschorle und Sodawasser besteht. Der Schorle verleiht dem Getränk eine saure Süße, während das Sodawasser die Textur und das Volumen ergänzt. Der Cocktail ist einfach zu zubereiten und eignet sich perfekt für warme Tage.
Zutaten
Mengen für 1 Portion als Basis.
| Menge | Einheit | Zutat | Hinweis |
|---|---|---|---|
| 2 oz | oz | Tequila | |
| 1 oz | oz | Strawberry shrub syrup | |
| 1 topup | topup | Sodawasser |
Zubereitung
- 1 Add the tequila and strawberry shrub to a chilled highball glass. Briefly stir to mix. Nearly fill with ice. Pour seltzer down the neck of a barspoon to top. Garnish with a lime wedge.
- 2 Strawberry Shrub SyrupWash, trim, and quarter 1 lb. of ripe strawberries. Add to a mixing bowl with 2 cups of granulated sugar and toss to coat. Gently mash the fruit with a fork. Cover and let stand at room temperature for 1 hour, then refrigerate for at least 1 day (but 2 is ideal), periodically shaking the container to redistribute the contents. Mix in 1 1/2 cups of apple cider vinegar, then strain and transfer the mixture into a resealable bottle, squeezing out as much liquid as you can. Refrigerate and use within 2 weeks.
Glas
Highball
Garnitur
Lime wedge
Cocktail im Detail
Identität
- Kurzbeschreibung
-
Der Sour Strawberry Highball ist ein frischer, aromatischer Cocktail, der aus Tequila, hausgemachtem Himbeerschorle und Sodawasser besteht. Der Schorle verleiht dem Getränk eine saure Süße, während das Sodawasser die Textur und das Volumen ergänzt. Der Cocktail ist einfach zu zubereiten und eignet sich perfekt für warme Tage.
Rezept-Info
Portionen
1
Alkoholgehalt
22.22%
Glas
Highball
Garnitur
Lime wedge
Ähnliche Cocktails
212
cocktail
Absinthe Frappé
cocktail
Amaro Highball
cocktail
Americano
cocktail
Aperol Spritz
cocktail
Backsliding Presbyterian
cocktail