Koffie Van Brunt
🍹 cocktail
Beschreibung
Koffie Van Brunt ist ein wärmender, rumbasierter Cocktail, der wie eine unkonventionelle Variante eines irischen Kaffees wirkt. Der Drink wird mit einer cremigen Schicht abgeschlossen.
Zutaten
Mengen für 1 Portion als Basis.
| Menge | Einheit | Zutat | Hinweis |
|---|---|---|---|
| 1 oz | oz | Dark Rum | |
| 0.5 oz | oz | Cherry heering | |
| 0.75 oz | oz | Zuckersirup | |
| 5 oz | oz | Water | |
| 1 oz | oz | Espresso | |
| 2 oz | oz | Cream |
Zubereitung
- 1 Fill a 12-ounce heat-proof mug halfway with boiling water.
- 2 Drop a small mixing tin directly into the water to create a double boiler effect.
- 3 Add the rum, Cherry Heering and simple syrup into the tin and let sit while preparing a shot of espresso.
- 4 Once the espresso is ready, pour the hot water out of the mug and pour the contents of the tin directly into the mug.
- 5 Add five ounces of hot water and top with the espresso shot.
- 6 Shake two ounces of cream in a cocktail shaker until thick but pourable and carefully pour on top of the drink.
- 7 Garnish with grated orange zest and cinnamon.
Glas
Glass mug
Garnitur
orange zest, cinnamon
Cocktail im Detail
Identität
- Kurzbeschreibung
-
Koffie Van Brunt ist ein wärmender, rumbasierter Cocktail, der wie eine unkonventionelle Variante eines irischen Kaffees wirkt. Der Drink wird mit einer cremigen Schicht abgeschlossen.
Rezept-Info
Portionen
1
Alkoholgehalt
4.48%
Glas
Glass mug
Garnitur
orange zest, cinnamon
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