Art of Choke
🍹 cocktail
Beschreibung
Art of Choke ist ein moderner Cocktailklassiker, der 2008 von Kyle Davidson entwickelt wurde. Auffällig ist die ungewöhnliche Split-Base: Ein Teil der Basis besteht aus einem kräftigen Amaro statt ausschließlich aus einer klassischen Spirituose. Der Drink wird gerührt und verbindet damit bittere, aromatische und strukturierte Elemente auf ungewöhnliche Weise.
Zutaten
Mengen für 1 Portion als Basis.
| Menge | Einheit | Zutat | Hinweis |
|---|---|---|---|
| 30 ml | ml | Weisser Rum | |
| 30 ml | ml | Cynar | |
| 1 barspoon | barspoon | Green Chartreuse | |
| 7.5 ml | ml | Demerara Syrup | |
| 1 barspoon | barspoon | Limettensaft | |
| 1 sprig | sprig | Minze |
Zubereitung
- 1 Muddle mint and syrup in a mixing glass
- 2 Add remaining with ice and stir for 20 seconds
- 3 Strain into a chilled rocks glass with fresh ice
Glas
Lowball
Garnitur
Mint sprig
Cocktail im Detail
Identität
- Kurzbeschreibung
-
Moderner Klassiker mit ungewöhnlicher Split-Base und Amaro-Charakter.
Rezept-Info
Portionen
1
Alkoholgehalt
23.11%
Glas
Lowball
Garnitur
Mint sprig
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Assunta
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