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Cocktail

A.S. Kingston Negroni

Ein aromatischer Cocktail aus Rum, Campari, süßem Vermouth, Oloroso-Sherry und Kaffeebohnen mit erdigen Noten.

Zutaten

Overproof Rum 30 ml
Campari 30 ml
Sweet Vermouth 22.5 ml
Sherry 7.5 ml
Coffee 5 beans

Zubereitung

  1. 1 Overproof Rum, Campari, suessen Vermouth, Sherry und Kaffeebohnen in ein mit Eis gefuelltes Ruehrglas geben.
  2. 2 Kalt ruehren und zwischendurch probieren, bis die Kaffeebohnen den Drink leicht aromatisiert haben.
  3. 3 In ein Rocks-Glas auf einen grossen Eiswuerfel abseihen.
  4. 4 Mit Orangenscheibe oder Zitruszeste garnieren.