Zötler
📍 Grüntenstraße 2, 87549, Rettenberg, Bayern, Deutschland
Über uns
Die Privat-Brauerei Zötler ist eine Familienbrauerei in Rettenberg im Allgäu. Sie verbindet traditionelle Braukunst mit moderner Technik und beschreibt ihre Herstellung als Slow Brewing mit viel Zeit und ausschließlich natürlichen Rohstoffen. Das Sortiment reicht von klassischen Bieren und Hefeweizen über saisonale Braukreationen bis zu alkoholfreien Bieren; unter der Marke Alpina-C bietet das Unternehmen außerdem alkoholfreie Erfrischungsgetränke an.
Geschichte
Die Brauerei Zötler ließ ihre Unternehmensgeschichte vor einem geplanten Jubiläum 2022 professionell neu untersuchen. Nach Angaben des Unternehmens reicht die bekannte Quellenlage nicht aus, um das zuvor angenommene Gründungsjahr 1447 oder eine seither ununterbrochene Brautätigkeit in den Händen der Familie beziehungsweise ihrer Vorfahren zu belegen. Zötler gab deshalb im März 2022 den früheren Anspruch auf, die älteste Familienbrauerei der Welt zu sein. Niklas Zötler hatte die Geschäftsführung 2018 von seinem Vater übernommen und die historische Neubewertung angestoßen.
Brauerei im Detail
Contact
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- https://instagram.com/zoetlerbier
- https://facebook.com/zoetler.bier
Führungen
Zötler bietet eine einstündige Brauereiführung mit anschließender Verkostungsmöglichkeit sowie eine längere Genussführung an. Individuelle Gruppenführungen sind ab 15 Personen auf Anfrage und nach Verfügbarkeit möglich. Reguläre Termine und aktuelle Preise werden über den Online-Buchungskalender veröffentlicht. Die Führungen finden grundsätzlich auf Deutsch statt; Englisch ist auf Anfrage möglich. Die Brauerei weist darauf hin, dass der Rundgang wegen steiler und enger Treppen nicht barrierefrei ist.
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Adresse
Grüntenstraße 2, 87549, Rettenberg, Bayern, Deutschland
Telefon
+49 8327 9210Website
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Getränkemarkt: Montag, Mittwoch, Donnerstag und Freitag 10:00–13:00 Uhr und 15:00–18:00 Uhr; Dienstag geschlossen; Samstag 10:00–15:30 Uhr.