Woinemer Hausbrauerei

Die Woinemer Hausbrauerei in der Friedrichstraße 23, 69469 Weinheim betreibt eine Braumanufaktur mit angeschlossenem Restaurant, Biergarten und Onlineshop. Auf der offiziellen Website werden regelmäßig Öffnungszeiten, Telefonkontakt und Informationen zu Veranstaltungen, Brauereiführungen sowie einem Biergartenbetrieb genannt. Das Angebot umfasst eigen produzierte Biere und eigene Spirituosen (Brennerei/ Gin), eine saisonal geprägte Küche mit täglicher Küchezeitenangabe sowie die Möglichkeit zur Tischreservierung und Gutscheinen. Die Seite weist zudem auf Events wie ein Oktoberfest im Biergarten hin und nennt konkrete tägliche Öffnungszeiten, was auf einen aktiven Betrieb schließen lässt. Diese Beschreibung fasst die organisatorischen und betrieblichen Merkmale zusammen, ohne nicht belegte historische oder preisbezogene Aussagen zu ergänzen.

Die Seite dokumentiert eine Haushistorie des Standorts bis 1880 und die Entwicklung der Braumanufaktur seit 1986. Wichtige Einträge: Fortführung als Brauereigelände durch Gründung der Woinemer Hausbrauerei ab 1986, Übernahme durch Hardt & Andreas OHG ab April 1998 sowie Modernisierungen und Portfolioerweiterungen (u. a. neues Sudhaus 2019 und eigene Flaschenfüllerei 2020).

Eigene Braumanufaktur mit Live‑Gärbottichen (Gärlounge), eigenes Sudhaus und kleine Flaschenfüllerei sowie eine angeschlossene Brennerei, die eigenen Gin produziert; außerdem Veranstaltungen wie Brauereiführungen und saisonale Feste (z. B. Oktoberfest).