Willapa Brewing Co

Willapa Brewing Co ist eine familiengeführte Mikrobrauerei im ländlichen Pacific County im US-Bundesstaat Washington. Gebraut wird in Raymond; der Taproom mit Pizzeria befindet sich an der Minnesota Avenue in South Bend. Mehr als 20 Zapfhähne präsentieren eigene und wechselnde Ales vom hellen bis zum dunklen Stil. Zum Sortiment zählen unter anderem Widow Maker West Coast IPA, Double Bit Black IPA, Schoolmarm Blonde Ale, Spar Tree Oatmeal Stout, Bone River Oyster Stout und saisonale Sondersude. Die Küche serviert handgemachte Pizza sowie weitere Pubgerichte. Mit dem Programm Pints With a Purpose unterstützt die Brauerei lokale gemeinnützige Organisationen und Umweltprojekte. Der familienfreundliche Taproom heißt auch gut erzogene Hunde willkommen und bietet Stellflächen im Harvest-Hosts-Netzwerk.

Willapa Brewing Co wurde mit dem Ziel gegründet, Arbeitsplätze im nördlichen Pacific County zu schaffen und zusätzliche Besucher in die Region zu bringen. Mitinhaber Kevin McMurry begann mehr als 25 Jahre vor Veröffentlichung der Betreiberchronik mit dem Hobbybrauen und gab sein Wissen an Matt weiter, der heute den größten Teil der Brauarbeit übernimmt. Kevin entwickelt weiterhin Rezepte und führt den Betrieb gemeinsam mit seiner Frau Cathey. Tochter Julie zog aus Bellingham zurück, um den Taproom zu leiten; Schwiegersohn Shane unterstützt das Familienunternehmen ebenfalls.