Sternquell
📍 Plauen, Sachsen, Deutschland
Über uns
Die Geschichte der Sternquell-Brauerei beginnt mit der Gründung des Actienbrauvereins Plauen am 23. Oktober 1857 im Syratal. Der Name Sternquell wurde 1934 erstmals als Warenzeichen für Pilsbier genutzt. Im Zuge der Reprivatisierung entstand 1990 die Sternquell-Brauerei GmbH als Tochter der Kulmbacher Gruppe. Heute wird am Standort Plauen-Neuensalz gebraut; dort wurde 2016 ein neues Sudhaus eingeweiht.
Geschichte
Die Wurzeln der Brautradition in Plauen reichen bis ins 13. Jahrhundert zurück. Der unmittelbare Vorläufer der heutigen Brauerei ist der 1857 gegründete „Actienbrauverein Plauen“; seit Ende des 19. Jahrhunderts wird am Standort Sternquell Bier gebraut. Produktions- und Logistikstrukturen wurden später ins Gewerbegebiet Plauen‑Neuensalz verlagert.
Unsere Spezialitäten
Regionale Bierspezialitäten mit Schwerpunkt Pilsner‑Art; markantes Heimatdesign (Göltzschtalbrücke) und jahrelange DLG‑Auszeichnungen.
Führungen
Brauereirundgänge (u. a. 2‑stündiger Rundgang) am Betriebszentrum Neuensalz und am historischen Gründungsstandort; Anmeldung und Termine über die Brauerei.
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