Solarc Brewing
📍 Los Angeles, California, Vereinigte Staaten
Über uns
Kleine experimentelle Brauerei in Los Angeles (Highland Park / Eagle Rock), spezialisiert auf Gruit- und Kräuterbiere mit lokalen Wildhefen und ungewöhnlichen Zutaten.
Geschichte
Die Brauerei entwickelte sich aus zwei Freunden der LA-Kunstszene, die zunächst zu Hause mit Met und experimentellen Bieren experimentierten. Solarc wurde Anfang 2015 als nomadisches Brauprojekt gestartet und wuchs mit dem Ziel, einen Gemeinschaftsraum für fermentative Experimente und Performancekunst zu etablieren.
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Noch offen:
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- Biere und Spezialitäten
Öffnungszeiten
Thu 12:00–23:00; Fri 12:00–23:00; Sat 12:00–23:00; Sun 12:00–22:00; Mon 12:00–22:00; Tue 18:00–22:00; Wed 18:00–22:00