Über uns
Second Salem Brewing Company ist ein Brewpub am Cravath Lake in der historischen Innenstadt von Whitewater, Wisconsin. Der Name greift den örtlichen Spitznamen „Second Salem“ auf, der im frühen 20. Jahrhundert mit Erzählungen über den Witchtower, ungewöhnliche Vorfälle und die lokale Stadtgeschichte verbunden wurde. Nach Darstellung des Betriebs dienen diese Geschichten und die damalige Architektur als Themen für die eigenen Biere. Am Standort werden Speisen und Bier zum Mitnehmen angeboten.
Geschichte
Der Name greift den örtlichen Spitznamen „Second Salem“ auf, der im frühen 20. Jahrhundert mit Erzählungen über den Witchtower, ungewöhnliche Vorfälle und die lokale Stadtgeschichte verbunden wurde. Nach Darstellung des Betriebs dienen diese Geschichten und die damalige Architektur als Themen für die eigenen Biere.