Rönsahler Brauerei GmbH

Die Rönsahler Brauerei ist ein kleiner regionaler Bierproduzent im Kiersper Ortsteil Rönsahl. Gebraut wird in der historischen ehemaligen Brennerei mit einem direkt befeuerten Kupfersudhaus aus dem Jahr 1910. Die Brauerei entstand 2011 und wurde 2023 sowie 2024 von neuen Gesellschaftern weitergeführt. Beim Rönsahler Landbier folgen auf das Würzekochen eine offene Gärung und rund fünf Wochen Lagerung; auf ein modernes Filtersystem verzichtet der Betrieb. Zum Sortiment gehören Land- und Bockbier. Besucher können den Brauereiverkauf freitags nutzen, außerdem sind Führungen nach Vereinbarung möglich. Damit verbindet der Standort handwerkliche Kleinproduktion mit der zugänglichen Technikgeschichte des denkmalgeprägten Gebäudes.

Nach der Stilllegung des Rönsahler Produktionsstandorts der Krugmann Kornbrennerei im Jahr 2002 wurde das historische Gebäude ab 2005 erhalten und kulturell genutzt. Wolfgang Becker richtete dort 2011 die Rönsahler Brauerei ein. Nach mehreren Betreiberwechseln führen Thorsten Oczko und Heike Kwas das Unternehmen seit März 2024 gemeinsam weiter.