Piece Brewery
📍 Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
Über uns
Piece Brewery and Pizzeria ist ein aktiver Brewpub in Chicagos Wicker Park. Der Betrieb eröffnete 2001; wenige Monate später begann das Brauen vor Ort. Heute entstehen Lager und Ales in kleinen Chargen in einem 7-Barrel-Sudhaus. Das aktuelle Programm reicht von Pilsner und Hefeweizen bis Porter, Pale Ale, Barleywine und IPA. Die Betreiberseite betont, dass die vor Ort gebrauten Biere bei Piece selbst erhältlich sind.
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