Neustadt Springs Brewery
📍 Neustadt, Ontario, Kanada
Über uns
Neustadt Springs ist eine kleine, familiengeführte Craft-Brauerei in Neustadt in der kanadischen Provinz Ontario. Der Brauereistandort wurde 1859 über einer Quelle errichtet und gilt nach Angaben des Betriebs als ältestes noch betriebenes ursprüngliches Brauereigebäude Ontarios. Die Brauerei stellt Ales und Lagerbiere aus natürlichen Zutaten her.
Geschichte
Die Brauerei schloss 1916 ihre Türen, aufgrund der Bevölkerungsabnahme und der Einleitung der Prohibition in Kanada. Seitdem hatte das Gebäude verschiedene andere Verwendungen, darunter das alte Neustadt Creamery, eine Ei-Prüfstelle, das Neustadt Town Hall, ein Farmersmarkt und sogar eine Tanzhalle. Nach mehreren Jahren Leerstand wurde das alte Brauereigebäude 1997 verkauft und als Neustadt Springs Brewery wiedereröffnet.
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