Maisach

Die Brauerei Maisach ist eine traditionsreiche Brauerei mit historischen Wurzeln, die bis ins Jahr 1556 zurückreichen. Hans Schauer gründete die Brauerei mit Erlaubnis des Abtes vom Kloster Ettal, um auch weniger wohlhabenden Menschen den Genuss eines guten Bieres zu ermöglichen – und das nur 40 Jahre nach dem Erlass des Deutschen Reinheitsgebotes von 1516. Die Brauerei befindet sich im oberbayerischen Landkreis Fürstenfeldbruck, zwischen Augsburg und München. Sie ist bis heute im Besitz der Familie Sedlmayr, deren Initialen „JS“ bis heute Teil des Wappens der Brauerei Maisach sind.