Klosterwirtshaus Dalheim

Das Klosterwirtshaus Dalheim ist ein gastwirtschaftlicher Betrieb im Umfeld des Museums Kloster Dalheim, geführt von der Familie Brand. Im Haus bietet die Klosterküche durchgehend warme Küche, hausgemachten Kuchen und saisonale Spezialitäten; auf der Karte stehen überwiegend regional bezogene Zutaten sowie Wildgerichte aus den Dalheimer Revieren. Besucher können außerdem das hausgebraute Dalheimer Klosterbräu probieren. Für Feiern und größere Gruppen stehen historische Räume zur Verfügung, darunter der Bartholdus-Schonlau-Saal, die Chorherrenstube, die Gesindekammer und der Braukeller; die gesamte Gastronomie umfasst rund 200 Plätze inklusive Gartenterrasse. Öffnungszeiten, Kontaktangaben und die konkrete Raumaufteilung sind auf der offiziellen Website dokumentiert.

Die Website beschreibt die historische Verbindung zur klösterlichen Gastronomie: Das Wirtshaus stellt die einstige Tradition der Augustiner Chorherren fort und knüpft an die frühere Bedeutung des Klosters für feine Küche an.

Hausgebrautes „Dalheimer Klosterbräu“, westfälische Klosterküche mit regionalen und saisonalen Gerichten sowie historische Veranstaltungsräume (z. B. Bartholdus Schonlau Saal, Chorherrenstube, Braukeller).