Hops & Barley

Hops & Barley ist eine 2008 eröffnete Hausbrauerei im Berliner Stadtteil Friedrichshain nahe dem Boxhagener Platz. Im Ausschank stehen klassische Sorten wie Pilsner, Bernstein, Dunkel und Weizen sowie regelmäßig wechselnde Spezialbiere, darunter IPA, Pale Ale, Bock und Stout. Die Brauerei verbindet traditionelle Verfahren mit unterschiedlichen deutschen und internationalen Hopfensorten. Die Biere werden unfiltriert ausgeschenkt; zum Angebot gehört außerdem ein naturtrüber, im Fass gereifter Cider.

Hops & Barley braut seit 2008 in Berlin-Friedrichshain nahe dem Boxhagener Platz. Von Beginn an verbindet die Hausbrauerei klassische Biersorten mit wechselnden Spezialbieren und experimentiert dabei mit unterschiedlichen Hopfen- und Malzsorten. Inhaber und Braumeister ist Philipp Brokamp.

Unfiltriertes Pilsner, Bernstein, Dunkel und Weizen sowie wechselnde Spezialbiere wie IPA, Pale Ale, Bock, Stout und Helles; außerdem naturtrüber, im Fass gereifter Cider.