Eddyline

Eddyline Brewery kombiniert seit 2016 in Nelson, Neuseeland, ihre Erfahrungen aus New Mexico und Colorado mit lokal produzierten Bieren und authentischer New Mexican-Küche. Im Taproom und Taqueria werden frisch gebraute Bierflaschen und mexikanische Gerichte serviert, darunter Tacos und Burritos mit Hatch Green Chile und Chimayo Red Chile. Der Betrieb ist familienfreundlich und hundegerecht, mit einem Außenbereich für Gäste. Die Brauerei betont nachhaltige Produktion und verfolgt eine Philosophie, die lokale Zutaten und kreative Bierrezepte verbindet.