DeNovo Beverage of Monmouth

DeNovo Beverage of Monmouth ist eine Mikrobrennerei in Monmouth, Illinois, und ist die erste und einzige Craft-Brauerei der Region. Die Brauerei spezialisiert sich auf die Herstellung von Bieren in kleineren Chargen, um anspruchsvolle Bierliebhaber zu bedienen. Die Brauerei betreibt eine eigene Gastronomie, in der Gäste die frisch gebrauten Biersorten probieren können. Das Sortiment umfasst sowohl Flaggschiff-Biere als auch saisonale Spezialitäten, die in begrenzter Stückzahl angeboten werden.