Cuyuna Brewing Company

Cuyuna Brewing Company ist eine Familienbrauerei in Crosby, Minnesota, und befindet sich im historischen Young Building an der E Main Street. Das Gebäude, das ursprünglich ein Arztbüro, die Offices von George Crosby und die Minnesota Power beherbergte, dient nun als Produktionsstätte und trägt die Geschichte der Region weiter. Die Brauerei verfügt über ein eigenes Taproom mit gastronomischem Angebot und bietet neben Bier auch Speisen an. Die Brauerei betont die Kombination aus handwerklicher Herstellung und bewusstem Konsum, wobei die Produkte in der Region und über lokale Vertriebskanäle vermarktet werden.