Burdock
📍 1184 Bloor Street West, M6H1N2, Toronto, Ontario, Kanada
🏛️ Seit 2015
Über uns
Burdock Brewery ist eine unabhängige Stadtbrauerei in Toronto, die seit 2015 frische Biere herstellt. Zum Betrieb gehören Brauerei- und Gastronomiestandorte an der Bloor Street und im Kensington Market sowie eine Music Hall. Das Sortiment reicht von Lager und Pale Ale über Saison und Sauerbier bis zu von Wein inspirierten Grape Ales.
Geschichte
Burdock braut seit 2015 frisches Bier in der Innenstadt von Toronto. Der ursprüngliche Standort an der Bloor Street verbindet Brauerei, Restaurant und Music Hall; ein weiterer Brauereistandort im Kensington Market ergänzt den Betrieb und die Verteilung in Ontario.
Unsere Spezialitäten
Lager, Pilsner, Pale Ale, IPA, Saison, Sauerbier und Grape Ales, bei denen Brau- und Weinbereitungstechniken verbunden werden; außerdem experimentelle Getränke wie Hard Seltzer.
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Adresse
1184 Bloor Street West, M6H1N2, Toronto, Ontario, Kanada