Brues Alehouse Brewing Company

Brues Alehouse Brewing Company wurde 2015 gegründet und hat sich das Ziel gesetzt, ein einzigartiges Brewpub zu schaffen. Die Brauerei liegt im Historic Arkansas Riverwalk in Pueblo, Colorado, und bietet frische Craft-Bier, hausgemachte Speisen und Live-Musik aus der ganzen Welt an. Die Brauerei verfolgt eine deutsche Brauphilosophie und setzt auf hochwertige Zutaten wie Malz aus Bamberg, Hops aus verschiedenen Regionen, Reinwasser und Yeast aus weltklasse Brauereien. Das Sortiment umfasst elegante Europäische und Kontinentallager, frische IPAs und komplexe belgische Ale. Im gastronomischen Bereich werden sowohl klassische europäische Gerichte als auch moderne, kreative Rezepte aus der lokalen Küche präsentiert, darunter vegane und glutenfreie Optionen. Der gastronomische Bereich umfasst auch ein eigenes Bäckerei-Programm mit saisonalen Desserts und Sourdough-Brot. Die Brauerei betont die Kombination aus Brauerei, Gastronomie und Live-Musik als zentralen Bestandteil ihres Konzepts.