Braugemeinschaft Edertal

Die Braugemeinschaft Edertal ist eine kleine Brauerei im Bad Berleburger Ortsteil Beddelhausen im Wittgensteiner Land. Mit ihrer Eröffnung im Jahr 2013 begann dort ein neues Kapitel der örtlichen Braugeschichte. Gebraut wird an der Beddelhäuser Straße 1a, wo der Betrieb zugleich Besucher empfängt. Das Bierangebot wechselt im Jahresverlauf und umfasst Pils, Märzen, Maibock, Weizen und Weizenbock. Dadurch steht nicht eine einzige dauerhaft identische Sorte im Mittelpunkt, sondern ein überschaubares Programm klassischer Bierstile mit saisonalen Akzenten. Das Brauhaus kann auch von Tagesgästen besucht werden; Gruppen können sich vorab anmelden. Bei Veranstaltungen gehört ein deftiges Tagesgericht zum gastronomischen Angebot. Die Braugemeinschaft verbindet damit eine tatsächlich produzierende Kleinbrauerei mit einem einfachen, besucherorientierten Brauhauskonzept. Für Bierinteressierte ist vor allem der direkte Bezug zwischen Braustätte, wechselndem Ausschank und dem Standort Beddelhausen charakteristisch.