Brauerei Mainstockeim

Die Brauerei Mainstockheim ist eine kleine Brauerei im unterfränkischen Mainstockheim mit Braustätte in der Unteren Brunnengasse 3. Der heutige Betrieb geht auf eine Initiative von vier Freunden zurück, die 2016 den ersten eigenen Sud brauten und 2017 eine Garage zur Kleinbrauerei ausbauten. Seit Ende 2020 führt Brau- und Malzmeister Pascal Gedrat die Brauerei als alleiniger Inhaber. Die Biere werden handwerklich und nach Angaben des Betriebs mit regionalen Rohstoffen gebraut. Zum Sortiment gehören unter anderem Zwickl, helles und dunkles Lager, Pils, Hefeweizen, Pale Ale und saisonale Bockbiere. Ein großer Teil des Angebots wird saisonal eingebraut; die Brauerei veröffentlicht deshalb je nach Jahreszeit unterschiedliche Sorten. Zum Betrieb gehören außerdem ein Biergarten und regelmäßig veranstaltete Bierfeste. Die Braustätte ist weiterhin Teil des örtlichen Gewerbes und liegt an der Unteren Brunnengasse. Damit knüpft der junge Betrieb an die ältere Brautradition des Ortes an, ohne sich als direkte Fortsetzung einer historischen Brauerei auszugeben.