Brasserie Dubuisson

Die Brasserie Dubuisson ist eine traditionsreiche Familienbrauerei in Pipaix, einem Ortsteil der belgischen Gemeinde Leuze-en-Hainaut in der Provinz Hennegau. Am heutigen Standort wird seit 1769 ohne Unterbrechung Bier gebraut; sie gilt als älteste Familienbrauerei Belgiens. Die Brauereigeschichte ist eng mit mehreren Generationen der Familie Dubuisson verbunden und wird bis heute am historischen Hofstandort fortgeführt. Zu den bekanntesten Bieren gehören die Bush-Reihe und Cuvée des Trolls. Ein zentraler Meilenstein war 1933 die Entwicklung der Bush durch Alfred Dubuisson. Das heutige Sortiment umfasst verschiedene kräftige belgische Biere und weitere Spezialitäten, die am Standort gebraut und abgefüllt werden. Der Produktionsbetrieb ist zugleich für Besucher erschlossen: Führungen führen unter anderem durch Brau- und Gärbereiche sowie Reifekeller; mit dem Beerstorium gibt es zusätzlich eine interaktive Ausstellung zur Geschichte der Brauerei. Dubuisson verbindet damit eine ungewöhnlich lange, kontinuierliche Brautradition mit laufender Produktion und einem touristisch zugänglichen Brauereistandort in Pipaix.