Blue Heron Brew Pub

Blue Heron BrewPub ist ein Brauerei- und Restaurantbetrieb im historischen Parkin Place Gebäude in Marshfield, Wisconsin. Die Brauerei befindet sich im Erdgeschoss, während ein spezieller Veranstaltungsraum im Obergeschoss liegt. Das Brauhaus verfügt über ein 10-Baar-System, das sowohl die Flaggschiff-Biere als auch viele saisonale und spezielle Biersorten produziert. Die Brauerei betont die Herstellung von handgefertigten Bieren und bietet eine Vielzahl an Sortimenten, die regelmäßig im Angebot wechseln. Das Restaurant ist für Mittag- und Abendessen sowie für Takeaway geöffnet und betont die Kombination aus regionaler Küche und handgefertigten Bieren. Der Betrieb ist Teil der historischen Entwicklung des Parkin Place Gebäudes, das ursprünglich als Milchverarbeitungsanlage errichtet wurde und später zu einem Brauerei- und Restaurantbetrieb umfunktioniert wurde.