Big Top Brewing Company

Die Brauerei wurde ins Leben gerufen, um Sarasota als Craft-Bier-Region zu etablieren und die lokale Kultur sowie die historischen Verbindungen zur Ringling Circus, den Künsten und dem Tourismus zu feiern. Das Sortiment umfasst Biersorten, die von der Leidenschaft der Gründer und der Geschichte der Stadt inspiriert sind. Die Brauerei betreibt zudem ein Restaurant mit eigenem Biergarten, wo Gäste die Produkte direkt genießen können. Die Brauerei ist bekannt für ihre kreative Herangehensweise und die Integration der lokalen Kultur in ihre Bierproduktion.