Big Axe Brewing Company

Der Gründer, ein Einwohner von Nisswa, begann mit der Brauerei in seiner Garage und setzte die Leidenschaft in den Stadtteil um. Das Unternehmen produziert kreative, vollmundige Bier- und Getränke-Sortimente, darunter auch Root Beer und Cream Soda. Im Restaurant werden Gerichte wie Bratwurst, Chicken und Brisket serviert, ergänzt durch eine Auswahl an Suppen, Salaten und Sandwiches. Die Brauerei betont eine lockere Atmosphäre und bietet zudem Growler, Crowler und Merchandise an. Der Betrieb ist für Hunde und Kinder freundlich und hat eine wechselnde Speise- und Bierkarte.