BernardiBräu

BernardiBräu ist eine kleine Privatbrauerei in Rettenberg-Kranzegg im Oberallgäu. Die Brauerei befindet sich in einer ehemaligen Liftstation am Fuß des Grünten und verbindet ihre Produktionsstätte mit der benachbarten Bier Alp. Nach Angaben des Betriebs braut Braumeister und Inhaber Bernhard Göhl dort in kleinen Suden von 500 Litern handwerkliche Bierspezialitäten. Zum veröffentlichten Sortiment gehören unter anderem Helles, Rotbier, Kellerbier, dunkles Vollbier sowie verschiedene Bockbiere. Als Rohstoffe nennt BernardiBräu Malz aus bayerischen Anbaugebieten, Hopfen aus der Hallertau oder der Tettnanger Gegend und Gebirgswasser. Die eigenen Biere werden an der Brauerei verkauft und in der Bier Alp ausgeschenkt. Auch die Tourist-Info Rettenberg führt BernardiBräu als Station des örtlichen Bier-Genusswanderwegs und beschreibt dort eine Bierverkostung. Damit verbindet der Betrieb Brauhandwerk, Direktverkauf und Gastronomie an einem markanten Standort in der Allgäuer Bergregion.