Bergbräu

Bergbräu ist eine traditionsreiche Brauerei aus Uslar in Niedersachsen, deren Braugeschichte nach eigener Darstellung bis 1868 zurückreicht. Der Betrieb produziert am Standort Uslar eigene Biere und war über viele Jahrzehnte eng mit der regionalen Identität verbunden. Für den aktuellen Bestand ist jedoch eine einschneidende Veränderung zu berücksichtigen: Die Bergbräu GmbH & Co. KG gab am 30. Juli 2026 bekannt, den Brauereibetrieb einzustellen und eine reguläre Liquidation einzuleiten. Nach der offiziellen Mitteilung läuft die geplante Ausproduktion noch bis zum 30. September 2026; anschließend sollen vorhandene Warenbestände direkt ab der Brauerei verkauft werden. Der Hofladen soll nach aktuellem Plan bis Ende Oktober geöffnet bleiben. Der NDR bestätigt das angekündigte Produktionsende Ende September unabhängig. Bergbräu ist damit zum Recherchezeitpunkt noch ein produzierender Brauereibetrieb, befindet sich aber bereits in der geordneten Abwicklung. Eine Beschreibung ohne diesen zeitlichen Kontext wäre für Nutzer irreführend, weil die aktive Bierproduktion nur noch bis zum angekündigten Endtermin fortgeführt werden soll.