Bendigo Brewing

Bendigo Brewing, gegründet von Einheimischen, die glaubten, Bier anders zu machen — mit Qualität, Gemeinschaft und langfristiger Stabilität im Fokus. Nach Jahren der Planung, Träumerei und Rezeptfeinabstimmung auf einem 20-Liter-System öffneten wir 2024 unsere Türen mit der klaren Vision, unabhängiges Bier nach Bendigo zurückzubringen, in einem Ort, den Einheimische stolz als ihren eigenen bezeichnen können. Unsere Räumlichkeiten sind entspannt, familienfreundlich und voller Geschmack — ein Ort für gutes Essen, großartiges Bier und noch bessere Gespräche. Sie finden uns neben Dai Gum San, in einem Ort, der in der Geschichte verwurzelt ist und erneut für die Brauerei steht.