Bauhöfer

Die Familienbrauerei Bauhöfer hat ihren Sitz im Renchener Ortsteil Ulm in der Ortenau, zwischen Schwarzwald und Rheinebene. Die Geschichte des Betriebs beginnt 1852, als Ludwig Bauhöfer dort eine Hausbrauerei errichtete. Aus diesem Ursprung entwickelte sich ein familiengeführter Brauereibetrieb, der heute unter dem Namen Familienbrauerei Bauhöfer GmbH & Co. KG auftritt. Der Brauereistandort liegt an der Ullenburgstraße 12–14 in Renchen-Ulm. Im Mittelpunkt steht die Bierherstellung; zum aktuellen Sortiment gehören unterschiedliche eigene Biere, und für Interessierte werden Brauereibesichtigungen angeboten. Für Besucher ist die geografische Einordnung hilfreich: Das „Ulm“ im Namen der früher verbreiteten Bezeichnung Ulmer Bier meint den Renchener Ortsteil und nicht die baden-württembergische Großstadt Ulm. Bauhöfer steht damit für eine bis 1852 zurückreichende Familienbrauerei der Ortenau mit aktivem Standort, eigener Bierauswahl und Einblicken in den Brauereibetrieb.