Asgaard

Die ASGAARD-Brauerei befindet sich in Schleswig an der Königstraße 27 und ist mit dem dortigen Gastronomiebetrieb Luzifer verbunden. Braumeister Ronald Carius entwickelte das Asgaard-Bier und baute den früheren Bahnhof zu einer funktionstüchtigen Brauerei um. Seit 2010 nutzt Luzifer die Gasträume; seit 2012 gehört die Brauerei zum Umfeld des Luzifer-Betreibers. Die Produktion ist am Standort weiterhin Teil des Besuchserlebnisses. Schleswig-Holstein Tourismus beschreibt Brauereiführungen, bei denen Gäste das Brauen vor Ort miterleben können. Die ASGAARD-Biere werden über die Gastronomie hinaus vertrieben. Der Eintrag ist daher als aktive Brauerei in Schleswig einzuordnen und nicht lediglich als Restaurant oder historische Biermarke. Für Besucher sind besonders die Verbindung aus Braustätte und Gastronomie, die Lage in Schleswig sowie der Einblick in Sudpfannen, Kessel und Brauprozess interessant. Betreiberseite und Tourismusportal bestätigen den Brauereibezug unabhängig voneinander.