Altes Brauhaus

Das Alte Brauhaus zu Fallersleben verbindet eine hauseigene Privatbrauerei mit einer Gaststätte und regionaler Küche. Der Familienbetrieb braut seine Biere vor Ort aus ausgewählten Rohstoffen und bietet sie direkt im historischen Brauhaus an. Neben dem regulären Gastronomiebetrieb gehören Brauereiführungen, Braukurse, Veranstaltungsräume und ein Biergarten zum Angebot.

Am Standort in Fallersleben wird die Brauereitradition nach Angaben des Betriebs bis 1765 zurückgeführt. Seit 1986 führt die Familie Gehrmann das Brauhaus als Familienbetrieb mit Gaststätte und hauseigener Brauerei. Das historische Gebäude prägt bis heute den Charakter des Hauses.

Zum auf der offiziellen Website vorgestellten Sortiment gehören Fallersleber Hefeweizen, Hefeweizen alkoholfrei, Schlossbräu, Erdbeerbier, Kirschbier, Apfelbier, Rotbier, Whisky Bier und Bürgermeisterbräu.

Das Brauhaus bietet Brauereiführungen und einen Braukurs mit Brauereibesichtigung an. Termine und Leistungsumfang können sich ändern und sollten deshalb unmittelbar auf der offiziellen Website geprüft werden.