Weingut Pauser

📍 Im Baumfeld 40, 55237 Flonheim, Deutschland, 55237, Flonheim, Rheinland-Pfalz, Deutschland

Familiengeführtes Weingut in Flonheim (Rheinhessen), geführt in vierter Generation von Eva, Cornelia und Friedrich Pauser; Fokus auf moderne Interpretation regionaler Rebsorten und Lagenweine.

Über uns

Weingut Pauser ist ein traditionsreiches Familienweingut in Flonheim (Rheinhessen), das heute von Eva, Cornelia und Friedrich Pauser betrieben wird. Das Haus bewirtschaftet umfangreiche Lagen in der Umgebung und setzt auf moderne Kellertechnik sowie sortentypische, klar gezeichnete Weine. Das Sortiment reicht von Orts- und Lagenweinen (Riesling, Weiß- und Grauburgunder, Chardonnay) bis zu roten Spezialitäten wie Spätburgunder, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot.

Profil

Weinregion: Rheinhessen
Rebfläche: 33 ha

Geschichte

Das Weingut wird in mittlerweile vierter Generation geführt. In den letzten Jahrzehnten hat die Familie Pauser das Anwesen modernisiert und das Sortiment systematisch erweitert, wobei besonderer Wert auf Lagenweine und klar ausgeprägte Sortentypizität gelegt wurde.

Spezialitäten

Lagenweine aus Flonheim (z. B. Geisterberg, Klostergarten, Binger Berg), Chardonnay in unterschiedlichen Ausprägungen, Blanc de Noir sowie rote Rebsorten‑Spezialitäten (Syrah, Cabernet‑Sirius, Spätburgunder).

Rebsorten

Riesling
Weißburgunder (Weißer Burgunder)
Grauburgunder
Chardonnay
Chardonnay (Sur lie/Select)
Sauvignon Blanc
Spätburgunder (Pinot Noir)
Syrah
Cabernet Sauvignon
Merlot

Weinstile

Sortentypische trockene und feinherbe Weißweine, Orts- und Lagenweine, trockene und gehaltvolle Rotweine (Spätburgunder, Syrah, Cabernet- und Merlot‑Cuvées), Blanc de Noir

Weitere Weingutsdaten

Identität

Status: active

Auszeichnungen

Mehrere Bewertungen und Auszeichnungen in Fachführern (z. B. Falstaff, Gault&Millau‑Porträts) für Orts‑ und Lagenweine; einzelne Weine mit Bewertungen 87–90+ Punkten.

Weinproben & Besuch

Verkostungen in der Weinbar / Weingut vor Ort; Termine und Gruppengrößen nach Vereinbarung via Telefon oder E‑Mail.

Galerie

Verknüpfte Einträge

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Standort

Deutschland

Land

Flonheim

Stadt

Rheinland-Pfalz

Region

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Noch offen:

Betriebsart
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Kontakt

Weinregion

Rheinhessen

Adresse

Im Baumfeld 40, 55237 Flonheim, Deutschland, 55237, Flonheim, Rheinland-Pfalz, Deutschland

Öffnungszeiten

Besuche und Verkostungen nach Vereinbarung (Kontakt über Telefon oder E‑Mail).

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