Weingut Ollinger-Gelz

📍 Marienstraße 40, 66706, Perl‑Sehndorf, Saarland, Deutschland

🏛️ Seit 2001

Bioweingut in Perl‑Sehndorf (Saar): familiengeführter Betrieb mit biologischer Bewirtschaftung, regional verankerte Weine aus den Perler/Sehndorfer Lagen.

Über uns

Das Weingut Ollinger‑Gelz ist ein biologisch wirtschaftender Familienbetrieb in Perl‑Sehndorf (Saar). Die Weinbergsarbeit und Kellerführung orientieren sich an ökologischen Grundsätzen; Lage, Boden und Biodiversität prägen die Weine. Das Sortiment umfasst klassische Saar‑/Mosel‑Weißweine, Secco und Fruchtsäfte; Verkauf ab Hof und ein Onlineshop sind vorhanden.

Profil

Weinregion: Saar / Mosel (Perl)

Geschichte

Der Betrieb tritt seit 2001 unter dem Namen Bioweingut Ollinger‑Gelz auf. Das Weingut entstand aus dem früheren Haus Gronimus; seit 2020 wird der Betrieb von Simon Ollinger mit einem jungen Team geführt.

Spezialitäten

Bioweine (DE‑ÖKO‑003), PIWI‑Sortiment, Traubensaft, Secco, vegane Weine; Fokus auf biologische Bewirtschaftung und Terroir‑orientierung.

Rebsorten

Auxerrois
Weißburgunder
Solaris (Auswahl basiert auf Shop‑ und Weinpass‑Einträgen)

Weinstile

Trocken, klassische Saar/Mosel‑Weißweine, Secco, Traubensaft (sortimentsbedingt)

Weitere Weingutsdaten

Identität

Status: active

Weinproben & Besuch

Verkostungen und Besuchstermine nach Vereinbarung; das Weingut bietet bei Veranstaltungen und auf Anfrage Möglichkeiten zur Verkostung.

Verknüpfte Einträge

Beziehungen aus der strukturierten Getränke-ABC-Datenbasis.

Standort

Deutschland

Region

Perl-Sehndorf

Stadt

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Kontakt

Weinregion

Saar / Mosel (Perl)

Adresse

Marienstraße 40, 66706, Perl‑Sehndorf, Saarland, Deutschland

Öffnungszeiten

Weinverkauf ab Hof: Montag–Samstag nach Terminvereinbarung

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