Weingut Horst Sauer

📍 Bocksbeutelstraße 14, 97332, Escherndorf, Bayern, Deutschland

Familiengeführtes Spitzenweingut in Escherndorf (Franken) mit Schwerpunkt auf Silvaner und großen Lagen wie Escherndorfer Lump; bekannt für trockene Große-Lagen-Weine und ein umfangreiches Prädikatssortiment bis hin zu Eiswein und Trockenbeerenauslese.

Über uns

Weingut Horst Sauer ist ein mehrfach prämiertes Familienweingut in Escherndorf (Maindreieck/Franken). Das Haus bewirtschaftet steile Muschelkalklagen, darunter VDP.GROSSE Lagen am Escherndorfer Lump und Erste Lagen wie Fürstenberg, und ist besonders für seinen Silvaner bekannt. Neben trockenen Großen-Lagen-Weinen erzeugt das Weingut ein breites Spektrum an Prädikatsweinen (Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Eiswein). Betriebsleitung und Sortiment werden aktiv von Familienmitgliedern (u. a. Sandra und Magdalena Sauer) geprägt.

Profil

Weinregion: Franken
Rebfläche: 15,1 ha

Geschichte

Aus einem kleinen Familienbetrieb entwickelte sich das Weingut seit dem 20. Jahrhundert zu einem der angesehenen Betriebe in Franken. Die Rebfläche wuchs in den 1990er Jahren deutlich; 2001 wurde das Weingut Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). In den 2000er Jahren übernahmen Sandra und Magdalena Sauer verstärkt operative Aufgaben.

Spezialitäten

Silvaner aus Steillagen (insbesondere Escherndorfer Lump), Große-Lagen-Trockenweine (GG), umfangreiches Prädikatssortiment inklusive Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und Eiswein, sowie fein abgestimmte Weißburgunder- und Riesling-Interpretationen.

Rebsorten

Silvaner
Müller‑Thurgau
Riesling
Bacchus
Weißburgunder
Spätburgunder
Scheurebe

Weinstile

Große-Lagen-GG (trocken), trockene Silvaner und Weißburgunder, Prädikatsweine (Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Eiswein), edelsüße Spezialitäten.

Weitere Weingutsdaten

Identität

Status: active

Auszeichnungen

IWSC Sweet Wine Producer of the Year 2019; sehr hohe Bewertungen in Falstaff und anderen Fachführern für Trockenbeerenauslesen, Beerenauslesen und Eisweine.

Verknüpfte Einträge

Beziehungen aus der strukturierten Getränke-ABC-Datenbasis.

Standort

Bayern

Region

Deutschland

Land

Escherndorf

Stadt

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Kontakt

Weinregion

Franken

Adresse

Bocksbeutelstraße 14, 97332, Escherndorf, Bayern, Deutschland

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