Weingut Burg Ravensburg

📍 Am Mühlberg 3, 76684 Östringen‑Tiefenbach (Vinothek/Verkaufspunkt); Weinberge: 75056 Sulzfeld (Kraichgau)., 76684, Östringen‑Tiefenbach (Vinothek); Weinberge in Sulzfeld (Kraichgau), Baden‑Württemberg, Deutschland

🏛️ Seit 1251

Historisches VDP‑Weingut (Ersterwähnung 1251) im Kraichgau (Baden) mit ca. 36,8 ha Rebfläche. Schwerpunkt Riesling, Lemberger/Blaufränkisch und Burgunder; ökologische/biodynamische Bewirtschaftung, Vinothek und Verkauf über den Heitlinger‑Standort in Östringen‑Tiefenbach.

Über uns

Weingut Burg Ravensburg ist ein historisch gewachsenes VDP‑Weingut im Kraichgau (Baden) mit starken Lagenanteilen bei Sulzfeld. Das Profil betont trockene Rieslinge aus Großen Lagen (u. a. Husarenkappe, Kapellenberg), charakterstarke Lemberger/Blaufränkisch‑Weine (Dicker Franz) sowie ausgewählte Burgunder. Das Gut arbeitet organisch/biodynamisch in Teilen des Bestandes, setzt auf Handlese, spontane Gärung und eine schonende Kellerführung. Vermarktet wird über die Vinothek in Östringen‑Tiefenbach sowie die Verkaufspunkte der Heitlinger‑Genusswelten; das Haus führt VDP‑klassifizierte Lagenweine und Sekte.

Profil

Weinregion: Baden (Kraichgau) — Weinberge bei Sulzfeld (u. a. Husarenkappe, Löchle, Dicker Franz, Kapellenberg)
Rebfläche: ca. 36,8 ha

Geschichte

Das Anwesen Burg Ravensburg wird erstmals 1251 erwähnt und zählt damit zu den historisch lange dokumentierten Weinbaustätten der Region. Über die Jahrhunderte wechselten Besitz und Organisation; in den letzten Jahrzehnten entstanden enge Kooperationen mit dem Schwesterbetrieb Heitlinger. Seit den 2010er‑Jahren wurden Parzellen auf ökologische/biodynamische Bewirtschaftung umgestellt, der Fokus auf Lagenweine verstärkt und moderne Vinifikationstechniken eingeführt.

Spezialitäten

Große Lagen‑Rieslinge (z. B. Husarenkappe, Kapellenberg), Lemberger/Blaufränkisch (Dicker Franz GG), Burgunder‑Sortiment, biodynamische/organische Parzellen‑Editionen und VDP‑klassifizierte Sekte/Weine.

Rebsorten

Riesling (ca. 50%)
Lemberger / Blaufränkisch (ca. 25%)
Weißburgunder (ca. 10%)
Spätburgunder (ca. 10%)

Weinstile

Trocken ausgebaute Guts‑, Orts‑ und Lagenweine; Große Lagen/VDP.GG (Riesling, Lemberger/Spätburgunder); Burgunder‑Schwerpunkt; Sekt/VDP.Sekt.

Weitere Weingutsdaten

Identität

Status: active

Auszeichnungen

Mehrere nationale und internationale Nennungen, u. a. VINUM‑Riesling‑Auszeichnungen, Falstaff‑Bewertungen (z. B. hohe Punkte für Dicker Franz), Deutscher Rotweinpreis ‚Best of Bio‘ Platzierungen und Gault&Millau‑Bewertungen.

Weinproben & Besuch

Verkostungen und Verkauf erfolgen über die Vinothek in Östringen‑Tiefenbach (Öffnungszeiten beachten). Für Gruppen oder besondere Verkostungsformate empfiehlt sich eine vorherige Anfrage.

Verknüpfte Einträge

Beziehungen aus der strukturierten Getränke-ABC-Datenbasis.

Standort

Baden-Württemberg

Region

Deutschland

Land

Sulzfeld / Baden

Stadt

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Kontakt

Weinregion

Baden (Kraichgau) — Weinberge bei Sulzfeld (u. a. Husarenkappe, Löchle, Dicker Franz, Kapellenberg)

Adresse

Am Mühlberg 3, 76684 Östringen‑Tiefenbach (Vinothek/Verkaufspunkt); Weinberge: 75056 Sulzfeld (Kraichgau)., 76684, Östringen‑Tiefenbach (Vinothek); Weinberge in Sulzfeld (Kraichgau), Baden‑Württemberg, Deutschland

Öffnungszeiten

Vinothek/Verkauf in Tiefenbach: Dienstag–Freitag 11:00–18:00 Uhr.

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