Klostergutsbrauerei Wöltingerode GmbH

Das Klostergut Wöltingerode liegt im Goslarer Ortsteil Vienenburg und verbindet historische Klosteranlage, Hofladen, Gastronomie, Hotelbetrieb und Klosterbrennerei. Neben der seit 1682 dokumentierten Brenntradition war Wöltingerode auch mit Bier verbunden: Bis 1803 wurde im Klostergut gebraut, 2004 wurde die Tradition mit Wölti-Bräu wieder aufgenommen. Heute steht der Standort vor allem für regionale Spezialitäten, Führungen und Spirituosen aus der Klosterbrennerei.

Das Klostergut Wöltingerode wurde 1174 erstmals urkundlich erwähnt. Bis 1803 wurde im Klostergut gebraut. Im Jahr 2004 wurde die Biertradition mit dem naturtrüben Wölti-Bräu wieder aufgenommen; 2012 übernahm die Klostergutsbrauerei Wöltingerode GmbH die Altenauer Brauerei. Die Klosterbrennerei verweist auf eine Brenntradition seit 1682.

Wölti-Bräu, regionale Kloster-Spezialitäten, Edel-Korn, Liköre, Gin und weitere Spirituosen aus der Klosterbrennerei.

Öffentliche Führungen durch Kloster und Brennerei finden dienstags, donnerstags, samstags, sonntags und feiertags um 14:00 Uhr statt; Gruppenführungen sind nach Anmeldung möglich.